Ingredientes:
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500 g de carne de res (con hueso)
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500 g de pollo
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1 plátano verde
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2 yucas medianas
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2 papas
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1 mazorca de maíz
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1 cebolla
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2 dientes de ajo
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Sal, pimienta, orégano, cilantro al gusto
Preparación:
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Hervir la carne de res y el pollo en agua con sal, ajo y cebolla durante 30-40 min.
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Agregar las yucas, papas, plátano y maíz. Cocinar hasta que estén tiernos.
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Sazonar con sal, pimienta, orégano y cilantro.
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Servir caliente acompañado de arroz blanco y aguacate.
