Una start up internacional, respaldada por algunos de los inversores y empresarios de tecnología más conocidos del mundo, ha desarrollado un software con un...
No excluye totalmente ningún alimento, nada está prohibido —salvo patologías que lo justifiquen—, y todo se puede comer en su justa medida. Sin embargo,...
El Hotel Majestic de Barcelona acogía ayer noche la gran final de la edición 2019 del certamen profesional Mejor Sumiller Internacional en Cava, que...
La facturación del sector de distribución alimentaria en el mercado Ibérico —España y Portugal— alcanzó en 2018 los 106.880 millones de euros, un 1,9...
La edición 2019 del Congreso de Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, Host, celebrado en Basque Culinary Center, ha acogido la primera edición...
El proyecto de I+D GESTIREDOX, promovido por tres importantes bodegas españolas y con el apoyo de un centro de investigación vitivinícola, arrancaba en 2016...
