Ingredientes:
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500 g de cordero con hueso
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3 zanahorias
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2 nabos
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1 puerro
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2 papas
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Sal, pimienta y hierbas al gusto
Preparación:
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Hervir el cordero en agua con sal y hierbas 1 hora.
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Agregar las verduras cortadas en cubos y cocinar hasta que estén tiernas.
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Retirar el cordero, desmenuzar y devolverlo a la sopa.
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Servir caliente con pan de centeno.
