En un paso decisivo para el sector agroalimentario dominicano, la provincia de San Cristóbal celebra la oficial entrega de la acreditación que valida la denominación de origen “Oro Verde Cambita” para el aguacate producido en el municipio de Cambita Garabitos.
Según datos de la institución presidencial, la acreditación fue otorgada por el Organismo Dominicano de Acreditación (ODAC) bajo la norma ISO/IEC 17065:2012, lo que certifica la capacidad del clúster para comercializar productos con trazabilidad, autenticidad y estándares internacionales.
Este reconocimiento permite al Clúster del Aguacate de Cambita posicionar su fruto en mercados exigentes como Europa, Estados Unidos y Asia, gracias al respaldo técnico que ofrece la denominación de origen. El país se convierte así en la primera nación del Caribe en contar con una denominación de origen respaldada por un organismo acreditador internacional.
Durante la feria Expo Constitución 2025, donde participó el presidente Luis Abinader, el ministro de Industria, Comercio y Mipymes, Víctor “Ito” Bisonó, señaló que este paso “fortalece la competitividad de nuestros productores” y reafirmó la solidez de las instituciones dominicanas en materia de calidad.
Para la directora ejecutiva del ODAC, mencionada por la Presidencia, esta acreditación “reforzará la soberanía técnica” del país y abrirá las puertas para que otros rubros del agro accedan de manera confiable al comercio internacional.
La certificación incluye la evaluación del producto conforme al modelo 1B (certificación de lote) y exige auditorías anuales de vigilancia al sistema de producción, alineadas con la norma ISO/IEC 17065.
El proceso contó con el acompañamiento técnico del ministerio, del ODAC, del CODOCA y el apoyo de la Unión Europea. El presidente del Clúster, José Rosa, resaltó que lo alcanzado no habría sido posible sin una profunda transformación técnica del cultivo que exigió certificar parcelas completas antes de comercializar.
El aguacate variedad Semil-34, cultivado en altitudes entre 300 y 800 metros sobre el nivel del mar, obtiene sus cualidades únicas pulpa amarillo-verdosa, textura cremosa y bajo nivel de fibra gracias a las condiciones agroclimáticas de Cambita Garabitos. Los estándares técnicos establecidos en un manual de denominación de origen y una normativa de calidad garantizan uniformidad y autenticidad en toda la producción certificada.
El avance marca un antes y un después en el sistema dominicano de la calidad, al permitir que las certificaciones emitidas por el clúster tengan validez internacional, reduciendo inspecciones duplicadas, riesgos de rechazo de embarque y elevando el valor comercial del producto nacional.
