Origen e historia Inspirado en las hamburguesas estadounidenses de los años 40–50, adaptado por vendedores ambulantes de Santo Domingo.
Dato curioso Se come en pan de agua, y el repollo picado fino es la marca auténtica.
Ingredientes (4 porciones)
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500 g carne molida de res
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1 cda salsa inglesa, sal, pimienta, orégano
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Pan de agua o pan de hamburguesa
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Rebanadas de tomate, cebolla, repollo finamente picado
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Salsa rosa (kétchup + mayonesa)
Paso a paso
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Mezcla carne con salsa inglesa, sal, pimienta y orégano.
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Forma 4 tortas y asa en plancha o parrilla.
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Tuesta ligeramente el pan.
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Monta con repollo, tomate, cebolla y salsa rosa.
