Origen e historia Bebida fría que data de inicios del siglo XX, probablemente en Santo Domingo, resultado de la mezcla de cítricos y leche evaporada en tiempos de ingenios azucareros.
Dato curioso Su nombre describe la sensación de frescura y dulzura “tan rica que uno muere soñando”.
Ingredientes (4 vasos grandes)
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2 tazas jugo de naranja bien frío
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1 lata leche evaporada fría
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½ taza azúcar (al gusto)
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1 cdita vainilla
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Hielo abundante
Paso a paso
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Endulza la leche con azúcar y vainilla, mantenla muy fría.
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En jarra con hielo, vierte lentamente el jugo de naranja sobre la leche mientras remueves.
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Sirve de inmediato para que no se corte.
