En el marco del Día Nacional del Estudiante, San Cristóbal fue testigo del inicio de una ambiciosa jornada de nutrición escolar que busca impactar directamente a más de 58,800 estudiantes de la provincia. La iniciativa pretende no solo mejorar la alimentación, sino también garantizar un desarrollo integral que refuerce las capacidades académicas y físicas de los estudiantes.
Tal como informa Presidencia, esta intervención forma parte del Plan de Fortalecimiento del Programa de Alimentación Escolar (PAE) del INABIE, que beneficia actualmente a más de 1.9 millones de estudiantes y que se proyecta ampliar progresivamente a más de 7,000 centros educativos públicos del país, priorizando comunidades con mayor vulnerabilidad social.
El proyecto arrancó con un plan piloto en el municipio de Yaguate, donde se llevan a cabo evaluaciones nutricionales y un seguimiento detallado del servicio de alimentación escolar. Adolfo Pérez, director ejecutivo del INABIE, destacó que “celebrar a los estudiantes implica garantizarles condiciones reales para aprender, crecer y alcanzar su máximo potencial”, señalando la nutrición como una herramienta de justicia social esencial para el desarrollo estudiantil.
Luis Lizardo, director de Salud y Nutrición del INABIE, explicó que la jornada se ejecuta bajo el Sistema Integral para la Vigilancia Alimentaria y Nutricional del Escolar (Sisvane), el cual permite evaluar el estado nutricional del estudiantado y fortalecer la implementación del PAE. Entre las acciones destacadas se incluyen supervisión operativa, capacitación técnica a los Comités de Alimentación y Nutrición Escolar (CANE), y mejoras en la calidad, inocuidad y regionalización de los menús escolares según producción local y cultura alimentaria.
La directora del Centro Educativo Ana Liliams Miranda, Isabelita Moreno Cabrera, afirmó que la iniciativa representa un cambio significativo para la comunidad escolar, ofreciendo herramientas para asegurar alimentación de calidad, orientación integral a estudiantes y familias, y atención personalizada a escolares con desnutrición o sobrepeso.
El lanzamiento contó con la participación de autoridades del INABIE, del Ministerio de Educación y Agricultura, así como alcaldes, directores regionales y representantes educativos de Yaguate y San Cristóbal, consolidando un esfuerzo multisectorial que busca mejorar el bienestar de la población estudiantil y fortalecer la veeduría comunitaria sobre la alimentación escolar.
