Kimchi (김치) Col fermentada picante
Origen:El kimchi es el plato más emblemático de Corea y se remonta a más de 2.000 años. Originalmente, era una forma de conservar vegetales...
Kjötsúpa (Sopa de Cordero Islandesa)
Ingredientes:
500 g de cordero con hueso
3 zanahorias
2 nabos
1 puerro
2 papas
Sal, pimienta y hierbas al gusto
Preparación:
Hervir el cordero...
Plokkfiskur (Estofado de Pescado)
Ingredientes:
500 g de pescado blanco (bacalao o merluza)
3 papas grandes
1 cebolla picada
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche
Sal...
Arroz Frito al Estilo Cantonés
Ingredientes:
2 tazas de arroz cocido (del día anterior)
2 huevos
150 g de jamón o pollo en cubos
1 zanahoria picada
1 taza...
Pollo a la Naranja
Ingredientes:
500 g de pollo en trozos
1 taza de jugo de naranja
2 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de miel
1...
Mangu con Los Tres Golpes
Ingredientes:
4 plátanos verdes
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de agua
1 pizca de sal
4 huevos
250 g de queso frito
250...
Sancocho Dominicano
Ingredientes:
500 g de carne de res (con hueso)
500 g de pollo
1 plátano verde
2 yucas medianas
2 papas
1 mazorca de...
La cocina dominicana gana protagonismo en el turismo gastronómico del Caribe
La gastronomía dominicana se ha consolidado en los últimos años como uno de los principales atractivos del turismo en el Caribe, gracias a la...
