Gastronomía

Manhattan al dente 5 paradas económicas para turistas en 2025

En una ciudad marcada por costos elevados, visitar Manhattan no significa renunciar a saborear lo auténtico sin vaciar la cartera. Aquí tienes cinco restaurantes...

Sabores locales sin vaciar el bolsillo los 5 restaurantes más económicos para turistas en Santo Domingo Este (2025)

En medio del auge turístico que vive la República Dominicana durante 2025, la búsqueda de buena comida a precios accesibles se ha convertido en...

Cerdo Agridulce 咕噜肉

Creado en Guangdong a inicios del siglo XX, fue diseñado para complacer paladares extranjeros en puertos como Hong Kong. No se conoce un inventor...

Sopa Agripicante 酸辣汤

La suan la tang (“sopa agria y picante”) proviene del norte de China, probablemente de Beijing o Sichuan, y se popularizó durante la dinastía...

Xiaolongbao 小笼包, dumplings de sopa

OrigenSurgieron en Nanxiang (actual Shanghái) a fines del siglo XIX. La autoría suele atribuirse al pastelero Huang Mingxian, quien popularizó estos bollitos con gelatina...

Pollo Kung Pao 宫保鸡丁

Plato de Sichuan con nombre en honor a Ding Baozhen (1820–1886), alto funcionario de la dinastía Qing, cuyo título era “Gōngbǎo” (protector del príncipe)....

Pescado con Coco

OrigenProviene de Samaná, región con influencia africana y cocolos ingleses. Ellos trajeron el uso del coco y el curry caribeño.Popularizado por cocineras costeras en...

Chivo Guisado Liniero

Origen Plato típico de la línea noroeste, especialmente Dajabón y Montecristi.Se hizo famoso por el uso de orégano silvestre y vino tinto. La receta fue...

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